El pistacho biológico, una nueva producción alternativa en Andalucía

 

 

En Andalucía, la superficie de pistacho orgánico casi se ha cuadruplicado en los últimos dos años. De 116 hectáreas en 2014 a más de 430 hectáreas en 2016, según los datos del Ministerio de Agricultura. La provincia de Granada, con más de 130 hectáreas, representa más del 30% de la superficie total de Andalucía.

 

 

 

Para los cultivos más diversificados con un precio de mercado relativamente alto, el pistacho es una solución muy rentable para los productores. Entre los cultivos orgánicos que están surgiendo en Andalucía, el pistacho se une a otros productos (aloe vera, Stevia, quinua, kumquat) con un futuro brillante.