Ciliegie: stagione atipica piena di contrasti

Contrasti tra le zone di produzione, contrasti nella domanda... la stagione 2013 delle ciliegie è decisamente atipica.

Le cattive condizioni climatiche hanno ritardato l'inizio della stagione. Forti venti nel sud della Francia e la persistenza di tempo freddo e umido altrove hanno causato danni ai frutti. L'offerta è eterogenea in termini di qualità, e la domanda è rimasta bassa ben dopo l'inizio della stagione. Invece le varietà tardive hanno beneficiato di tempo migliore e maggior richiesta. 

Il Dipartimento di Statistica e Pianificazione (SSP) stima che la produzione 2013 arriverà a quota 40.100 tonnellate, in crescita del 32% rispetto allo scarso raccolto del 2012, ma inferiore del 7% rispetto alla media quinquennale.
 

Fonte: Agreste