2da cosecha más grande para las manzanas de Washington

Según Todd Fryhover, presidente de la Washington Apple Commission, los productores de Washington han cosechado poco menos de 136 millones de latas de manzanas (135,949,000) este año, la segunda cosecha más grande de la historia. La mayor cosecha se registró en 2014 con 142 millones de cajas. "Cada año es difícil cuando aumenta el volumen. Pero en comparación con 2014, ahora tenemos varias variedades diferentes. La diversidad ayuda. No diría que tenemos un exceso de oferta".

 

 

 

"Los mercados de exportación han sido difíciles debido a los aranceles en China e India". El 70% de la cosecha se vende generalmente en los Estados Unidos, mientras que aproximadamente el 30% de las manzanas de Washington se exportan. "Los principales mercados de exportación de esta temporada son: México, Canadá, luego probablemente Taiwán, Vietnam, India".

 

 

 

"Deberíamos estar haciendo toda la temporada con todas las variedades sin ninguna dificultad", dijo Todd Fryhover. "La categoría orgánica es diferente, las manzanas orgánicas no están disponibles durante todo el año, pero las variedades convencionales estarán disponibles hasta la nueva temporada".

 

 

 

En cuanto a los precios, Todd menciona que los precios de las manzanas son muy agresivos esta temporada. "Si observamos toda la categoría de manzanas, los productores de manzanas en la UE, en Europa del Este, sienten lo mismo. Mucha presión sobre las manzanas este año".

 

 

 

En Fruit Logistica en Berlín, los visitantes tuvieron la oportunidad de probar una nueva variedad de manzana, cruzada entre Honeycrisp y Enterprise, llamada Cosmic Crisp®. La nueva manzana ofrece un buen equilibrio entre sabor y textura, y un almacenamiento más prolongado con resistencia natural al dorado. "Fue el primer año en cosechar Cosmic Crisp® y la cosecha fue de alrededor de 346,000 latas. La cosecha es limitada y se está vendiendo muy rápidamente. El próximo año esperamos que el número esté más cerca de 2 a 2.2 millones de cajas, y el año después de 6 a 7 millones. Lo llamamos Cosmic Crisp / Tsunami. Viene muy rápido ".