Panorama de los precios actuales de la fresa, la frambuesa y el arándano en Andalucía.

Los precios de la fresa continúan descendiendo, los de la frambuesa retroceden ligeramente, mientras que el arándano ha repuntado, pero se mantiene por debajo de los alcanzados en las 2 campañas anteriores, reporta el informe semañal sobre frutos rojos, presentado por Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

Fresa. En cuanto a este berry, los precios medios en origen siguen descendiendo un 5.6 por ciento frente a la semana 5, situándose en 2.19 euros por kilo. Se trata de una cotización un poco superior a la alcanzada en la campaña 2018/2019 (2.14 euros por kilo) e inferior a la campaña 2019/20 (2.53 euros por kilo).

Después de un comienzo de campaña con precios elevados, por encima de 5 euros por kilo, estas se descendieron a lo largo de diciembre, situándose ligeramente por debajo de los 3 euros por kilo. Sin embargo, repuntaron en las 2 primeras semanas de enero, alcanzando los 3.34 euros por kilo.

Desde el principio de la campaña 2020/2021 se lleva comercializado cerca del 6.2 por ciento del total del total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en las campañas 2016/2017 - 2018/2019. 

Frambuesa. Los precios de frambuesa pararon la evolución positiva de las 2 primeras semanas de febrero, descendiendo en un 9.8 por ciento frente a la semana anterior y situándose en 7.01 euros por kilo. El precio de la semana 6, como ocurriera con el precio de las 2 semanas anteriores, se sitúa por encima de los registrados en las campañas pasadas.

El precio de esta berry se situó en 2.7 por ciento y un 23.3 por ciento superior al de las campañas 2019/2020 (6.83 euros por kilo) y 2018/2019 (5.69 euros por kilo).

Según estimado, desde el principio de la campaña 2020/2021 se lleva comercializado alrededor del 22.1 por ciento de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en 2016/2017 y 2018/2019.

Arándano. Tras la contracción de los precios medios en origen de este baya de la semana 5, en la semana 6 han repuntado un 7.9 por ciento, alcanzando los 6 euros por kilo. Se trata de un precio por debajo de los fijados en las campañas previas.

El precio del arándano ha sido un 16.7 por ciento y un 8.1 por ciento inferior al de las campañas 2019/2020 (7.20 euros por kilo) y 2018/2019 (6.53 euros por kilo).

fuente: lavanguradia

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