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Los países que se alimentan mejor
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Wednesday 25 February 2015
FJ
Según el estudio, la población de Chad, consumiendo muchas frutas y verduras, son los que comen de la manera la más saludable del mundo.
La clasificación de los países donde las personas se alimentan de la manera la mas sana del mundo fue establecido por investigadores de la Universidad de Cambridge, y publicado en la revista del Lancet Global Health.
Los científicos utilizaron datos nacionales de cerca del 90% de la población mundial sobre 20 años. Estableciendo tres dietas alimentarias. El primer compuesto de 10 alimentos saludables (frutas, verduras, frutos secos, legumbres, cereales, leche, ácidos grasos poliinsaturados, de pescado, omega 3, fibras). El segundo con 7 alimentos "poco saludables" (carne roja cruda, carne cocida, refrescos, grasas saturadas, aceites vegetales, colesterol, sodio). El tercero combinando los alimentos saludables y poco saludables de los otros 2 grupos.
Los países que se alimentan mejor son, en orden: Chad, Sierra Leona, Malí, Gambia, Uganda, Ghana, Costa de Marfil, Senegal, Israel y Somalia.
Los países que consumen los productos más saludables son: Armenia, Hungría, Bélgica, la República Checa, Kazajstán, Bielorrusia, Argentina, Turkmenistán, Mongolia y Eslovaquia.
El estudio encontró que los países desarrollados (Estados Unidos, Canadá, Europa Occidental, Australia y Nueva Zelanda) consumen tanto alimentos saludable y alimentos poco saludables. Las personas mayores comían mejor que los jóvenes y las mujeres mejor que los hombres.
Fuente : lesoir be, afrik, newseveryday com, telegraph co uk
