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MERCABARNA lanzó "El Observatorio de Tendencias"
Spain
Tuesday 21 July 2015
FJ
Nuevo servicio cuyos principales objetivos son estudiar y analizar la evolución del comercio y el consumo de los productos frescos, así como para identificar nuevas oportunidades y nuevos modelos para mejorar la competitividad de las empresas miembros de Mercabarna.
La primera sesión de "El Observatorio de Tendencias" se refería al comercio electrónico y los productos frescos. Este canal está experimentando un crecimiento muy bueno, incluso con una tasa del +18% en las ventas en 2013. Para el futuro se espera que el crecimiento se intensifique, dado que el sector Alimentación actualmente sólo representa el 1% del comercio electrónico en España.
La siguiente sesión presentó un estudio sobre el crecimiento de los alimentos ecológicos en España y Cataluña. Las ventas de alimentos orgánicos se han duplicado en 10 años. Con una oferta que aumenta debido a la expansión de las tierras agrícolas dedicadas, y con una demanda que sigue siendo fuerte, la evolución del consumo anuncia muy buenas perspectivas de crecimiento.
Fuente : mercabarna
