+33 680 38 14 46
Papas rusas para las patatas fritas del restaurante McDonald's
Russia
Thursday 14 June 2018
FJ
Las papas son rusas para papas fritas servidas en los 651 establecimientos McDonald's del país.
Presente en Rusia desde 1990, la marca McDonald's utiliza productos locales en sus restaurantes para casi todos los ingredientes necesarios, pero no para las papas fritas que provienen de las importaciones. Ahora, los puntos de venta son proporcionados por una planta que utiliza las papas cultivadas localmente.
McDonald's Corp. abierto en Rusia en 1990 y gradualmente se volvió a los ingredientes locales, excepto papas fritas. Las papas rusas no eran adecuadas en términos de calidad, color, sabor y tamaño. Hasta el momento, las papas fritas congeladas provienen de los Países Bajos y Polonia.
Se construyó una nueva fábrica cerca de Lipetsk, a unos 450 km al sur de Moscú. La planta solicitó una inversión de RUB 8.700 millones (€ 108 millones) y fue construida conjuntamente por el grupo agrícola ruso Belaya Dacha y el estadounidense Lamb Weston Meijer. Con el uso de papas cultivadas localmente, la planta tiene la capacidad de procesar 200,000 toneladas de papas al año. Suministrará a los puntos de venta de 651 McDonald's en Rusia con papas fritas congeladas.
fuente : theglobeandmail com, crispconsulting ru, realnoevremya.com
