Belice se fija en las variedades de patata guatemaltecas para innovar en agricultura

Una delegación del Ministerio de Agricultura de Belice, encabezada por el ministro José Abelardo Mai, está visitando explotaciones de patatas en Poptún (Guatemala). El propósito de la visita es explorar variedades innovadoras de patata guatemalteca que podrían ser adecuadas para su cultivo en Belice y apoyar el desarrollo agrícola. El objetivo de la visita es identificar variedades aptas para la transformación que puedan aumentar el valor de los cultivos perecederos y ofrecer oportunidades a largo plazo a los agricultores.

Durante la visita de dos días, el equipo está abordando los retos a los que se enfrentan los agricultores beliceños de patatas y zanahorias, como el acceso al mercado y los problemas de exceso de oferta. La introducción de las patatas blancas de Guatemala, ya transformadas en productos populares por empresas como Frito-Lay, podría ofrecer una solución. El clima y la altitud similares de Belice hacen de estas variedades una opción prometedora para el cultivo local.

El plan del Ministerio se centra en convertir los retos agrícolas actuales en empresas rentables, reduciendo potencialmente las pérdidas de cosechas y mejorando la estabilidad financiera de los agricultores. Aprendiendo de las buenas prácticas guatemaltecas y colaborando con expertos, la delegación pretende llevar a Belice soluciones agrícolas innovadoras. La visita concluye hoy, 24 de enero.

fuente: edition.channel5belize.com

foto: rcnradio.com