Innovación de UNITEC al servicio de las plantas empacadoras de todo el mundo

El mes pasado, Fructidor visitó la feria comercial Fruit Attraction en Madrid, España, y conversó con el Sr. Nour Abdrabbo, Director de Ventas Globales de UNITEC, el visionario y experto en tecnología de clasificación, quien amablemente comentó sobre los procesos en curso dentro de la empresa y el industria en general.

 

 

Fructidor: “¿Cuáles son sus impresiones de la edición de Fruit Attraction de este año?”

 

 

Nour Abdrabbo: “Lo que hemos visto es que la industria de frutas y verduras funciona gracias a las conexiones. En 2020 y 2021 tuvimos restricciones, limitaciones de encuentros presenciales, y fue bastante difícil. Manejar esto a través de las pantallas fue difícil. Nuestro sector se mueve con ganas de conexión y encuentro, de hablar, mirarse a los ojos y entender las necesidades reales. Y aquí hoy, tuve la sensación de un buen día”.

 

 

Fructidor: “Según sus observaciones, ¿cuáles son las principales tendencias del negocio agrícola actual?”

 

 

Nour Abdrabbo: “La principal tendencia que observamos este año en Fruit Attraction es el deseo sincero de automatización y eficiencia no solo en palabras sino que se demuestre en números. Hoy en día la industria está más abierta a evaluar ya sea en fincas o empacadoras. Como ya sabemos, hay escasez de mano de obra en la industria agrícola, la nueva generación no tiene el mismo entusiasmo y pasión por trabajar en la agricultura que las generaciones anteriores, lo cual es bastante comprensible, ya que existen otras formas simples y cómodas de ganarse la vida. En consecuencia, hay un serio problema con el abastecimiento de la mano de obra. Nuestra visión siempre estaba, permanece y estará abierta a la innovación, y esto es lo que realmente nos diferencia de los demás. Nuestra capacidad de escuchar y dar la bienvenida a nuevas ideas, el enfoque principal ahora está en la automatización y la eficiencia, como una respuesta concreta a la falta de mano de obra especializada en la actualidad".

 

 

 

Fructidor: “Y esta tendencia, ¿significa que las grandes empresas permanecerán en el juego y las pequeñas empresas desaparecerán?”

 

 

Nour Abdrabbo: “Es una pregunta buena y bastante lógica. Para alcanzar un alto nivel de automatización necesitamos volúmenes y estandarización. Lo más probable es que conduzca a nuevas alianzas de pequeñas y medianas empresas”.

 

 

Fructidor: “Aquí en Fruit Attraction, ¿qué tipo de soluciones presentan?”

 

 

Nour Abdrabbo: “Como resultado de nuestra conectividad con la industria, este año trajimos a la exhibición tres tecnologías diferentes: UNICAL 10.0 equipado con Avocados Sort y UNIQ Avocados, que es una tecnología única dedicada al procesamiento de aguacates, dando a los empacadores de aguacate una solución técnica delicada y eficiente para satisfacer las diferentes demandas de los consumidores en diferentes partes del mundo; Chestnut Vision, que está dando una solución concreta y eficaz a las dificultades a las que se enfrenta la industria de la castaña durante el último año; UNI INTELIGENT PUNNET PACK, uno de los resultados de nuestra división de robótica. El año pasado lanzamos una nueva división (UNI Robotics), con el objetivo de mejorar la productividad y la eficiencia dentro de la industria agrícola, especialmente en las empacadoras, donde estamos introduciendo soluciones innovadoras para reemplazar las actividades repetitivas por robots. Con nuestro know-how y equipo altamente especializado, estamos completamente entusiasmados de encontrar junto con nuestros clientes soluciones innovadoras para ayudarlos a ser más eficientes y productivos”.

 

 

Fructidor: “¿Qué tipo de capacidad se necesita para usar la máquina de Unitec? ¿Qué tan versátil es?”

 

 

Nour Abdrabbo: “Depende del tipo de frutas o verduras a procesar; estamos trabajando con alrededor de 50 tipos de frutas y verduras, cada producto tiene sus propias características y forma de manejo, junto con nuestro equipo especializado podemos encontrar la solución técnica más adecuada para cada necesidad de capacidad. Nuestras Soluciones están hechas a la medida y nacen para dar respuestas concretas a las necesidades, objetivos y, por qué no, los sueños de cada empacadora."

 

 

Fructidor: “¿Es razonable tener un carril? ¿Cuántas toneladas es capaz de procesar?

 

 

Nour Abdrabbo: “Por supuesto, sí, tenemos muchos proyectos exitosos con clasificador de un solo carril funcionando en diferentes partes del mundo trabajando con diferentes tipos de productos. En cuanto a la capacidad en términos de Kg/hora/carril depende de la velocidad de la clasificadora y peso medio del producto trabajable. Lo que quiero resaltar aquí es que nuestros proyectos siempre nacen con el deseo de ser retribuidos con los resultados generados, durante el desarrollo del proyecto estamos trabajando codo a codo con nuestros clientes orientándolos hacia la solución técnica más eficiente y rentable.

 

 

Fructidor: “¿Tiene algún cliente en África?”

 

 

Nour Abdrabbo: “Sí, especialmente en el norte de África y Sudáfrica, tenemos una sucursal de la empresa en Sudáfrica que nació con el objetivo de estar cerca de la industria, de estar conectado con las personas que trabajan allí, tenemos allí muchas instalaciones para cítricos, tomates, manzanas, frutas de hueso, cerezas, arándanos".

 

 

 

 

Nour Abdrabbo: “La industria agrícola en Kenia está creciendo especialmente en los aguacates; estamos muy interesados en ayudar a la industria del aguacate con nuestras tecnologías, estamos abiertos a discutir y evaluar un tipo de cooperación con distribuidores locales que compartan nuestra visión y valores para ofrecer a la industria las mejores tecnologías respaldadas por el mejor servicio. Hoy tenemos 20 sucursales operativas en todo el mundo y estamos trabajando en 65 países. Si con nuestra innovación y con nuestras soluciones podemos ayudar, estaremos felices de hacerlo, en cualquier parte del mundo".

 

 

 

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