Mango, un producto del futuro

Nuevas variedades que producen 10 veces más y mejores métodos de post-cosecha.

 

KARI (Kenya Agricultural Research Institute) ha introducido cinco nuevas variedades de mangos procedentes de Florida (EE.UU.). Estas variedades (Haden, Tommy Atkins, Van Dyke, Sensation, Kent) tienen un potencial de rendimiento de 1.000 a 1.200 frutos por árbol, mientras que las variedades convencionales (Ngoe, Boribo, Apple) producen sólo 200.

 

 

La zona costera del país ha sido elegida para implementar estas nuevas variedades se cultivan con variedades enanas locales (Peach, Sabre). El objetivo de este proyecto es luchar contra la pobreza, mejorar los rendimientos para aumentar los ingresos. Y también para cambiar las prácticas posteriores a la cosecha, el proceso de transformación (zumo, mermelada, chutney) para mejorar la valorización y mantener el superávit en el país.