Ligera caída de la producción alemana de espárragos

En Alemania, según las últimas estimaciones, la cosecha de 2023 debería sumar el volumen más bajo desde 2013.

 

Según Destatis, la Oficina Federal de Estadística, la cosecha de espárragos de 2023 se estima en 105.700 toneladas. Este es el volumen de cosecha más bajo desde 2013, lo que representa un -4% en comparación con 2022 y un -14,48% en comparación con el promedio de 2017-2022 (123.600 toneladas).

 

Este descenso de la producción alemana podría provenir, según Destatis, de la reducción de la superficie productiva que se estima en 20.500 hectáreas, es decir, un -4% respecto a 2022. Otro factor sería la caída de la demanda que ha provocado la reducción de la superficie cultivada y la caída en el volumen de la cosecha.