Hortec certified "Circuit curts" in Catalonia

Ubicada en Mercabarna, la cooperativa catalana de productores ecológicos está certificada desde el pasado mes de octubre "Venda de Proximitat, Circuit Curt" por las autoridades agrarias de la Generalitat. El label garantiza que la organización de productores vende directamente a los detallistas sin otros intermediarios. "El uso de la etiqueta en el producto y en el punto de venta da una ventaja competitiva a las tiendas especializadas en productos ecológicos, nuestros principales clientes, frente a los supermercados", afirma Meritxell Román, gerente de Hortec. Los consumidores que dan preferencia a lo local, la estacionalidad y la sostenibilidad estarán bien informados. Cataluña representa el 60% del abastecimiento de Hortec, el resto de España otro 35%, las importaciones apenas un 5%. "No es tan ecológico consumir productos ecológicos de ultramar pero seguimos importando referencias básicas como kiwi, piña, también especialidades que suelen consumir los veganos como jengibre, cúrcuma". A pesar de la pandemia y la inflación, la facturación de Hortec se ha mantenido bastante estable. La cooperativa cuenta hoy con 29 socios agricultores activos y clientes de Cataluña, Madrid y Baleares.