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Mangos indios de vuelta en Europa
India
Wednesday 01 April 2015
FJ
Tratamiento con vapor caliente y sistema de trazabilidad para averiguar el origen de cada fruta exportada.
Las sanciones de la UE se levantan para los mangos de India, lo que les permite volver en el mercado.
El Reino Unido ha autorizado la semana pasada el primer lote de mangos de la India, calidad Premium, variedad Alphonso.
Las autoridades de salud de la India han hecho que el tratamiento con agua caliente (48 ° C) durante 1 hora sea obligatorio para los exportadores de mangos. Los exportadores alegaron que este proceso podría dañar la fruta, también se prefiere la opción de tratamiento con vapor caliente VHP (Vapour heat treatment). Este proceso ya se ha completado para los mangos exportados a Japón.
En la provincia de Maharashtra, el gobierno ha puesto en marcha "Mangonet" un sistema de trazabilidad para averiguar la explotación de origen de cada fruta. Todas las frutas para la exportación se guardan en el sistema Mangonet.
Fuente : the economic times
