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La producción de patatas continúa aumentando
Peru
Thursday 30 May 2013
FJ
Perú aumenta aún más la producción de la patata que llegará a 4,5 millones de toneladas este año.
Excelentes perspectivas para el primer productor de patatas de América del Sur.
La producción de patata en Perú llegará a 4,5 millones de toneladas este año. Esto confirma la tendencia al alza en la industria. Entre 2004 y 2011 la producción aumentó de 3,01 millones de toneladas a 4,01 millones de toneladas y el área cultivada de 271 hectáreas (900 en 2004) a 319 000 hectáreas (2013).
El consumo de patata
per cápita también ha aumentado en los últimos años, pasando de 67 kg (2004) a 83 kg (de 2011) y se espera que alcance los 90 kg a medio plazo.
Perú es el país número 1 en América del Sur con el 26,6% de los cultivos, seguido por Brasil (25,1%), Colombia (14,8%) y Argentina (14,0%) .
fuente: peru 21 pe, cipotato org,
