El ajo rosa de Lautrec celebra varios aniversarios

 

 

 

El año 2016 marca 50 años de la obtención de la "etiqueta roja". El ajo rosa de Lautrec fue el primer producto alimenticio a beneficiarse de esta distinción y sigue siendo el único ajo certificado desde 1966 en Francia. El año 2016 también marca el 20 aniversario de la IGP, la etiqueta concedida por la UE en 1996.

 

 

 

Este año también marca un cambio en el Consejo de Administración de la Unión. Jean-François Tournié que dirigió durante 25 años la estructura se retira. El nuevo presidente es Gael Bardou, 39 años y agricultor-productor de ajo rosa durante 15 años. En la oficina de la unión, tendra a su lado a Eric Boute (Vicepresidente), Jean-Pierre Coste (tesorero), Pierre-Louis Joqueviel (Tesorero Adjunto), Cédric Pradelles (secretario), Chantal Chappert (vicesecretaria).

 

 

 

Temporada 2015-16 : 162 productores, 5 talleres de acondicionamiento certificados, 678 toneladas comercializadas.