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El mejor higo del mundo en el mercado mundial.
Turkey
Wednesday 17 August 2016
MLK
La comisión encargada de evaluar la fecha de cosecha del higo de Bursa, conocido en todo el mundo por su tamaño, su sabor y calidad, decidió adelantar la fecha del 10 de agosto al 9 de agosto ya que el clima particularmente caliente favoreció la maduración de la fruta.
El 90% de los higos negros turcos se cosechan en la región de Bursa, que suele cosechar alrededor de 25.000 toneladas por año, de las cuales se exportan alrededor del 60-70%, proporcionando ingresos excelentes para sus productores.
Este año, una alarma había sido dada para que los productores no usen un producto químico, Ethepon, permitiendo la maduración más temprana de la fruta, incluso hasta multas para los que lo usaban.
Fuente : www.hurriyet.com.tr
