Choudou, le nouveau chou qui fait aimer le chou

Une vraie nouveauté qui va réconcilier cuisiniers pressés et estomacs sensibles avec le chou.

Issu d’une variété ancienne de chou plat, Chouchou est aussi bon cru que cuit, il est légérement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Tout en  appartenant à la famille des Brassicaceae, Chouchou se situe entre le chou et la salade, ce qui fait de lui un légume extrêmement digeste. Choudou se cuisine rapidement sans blanchir.

Choudou est présenté emballé dans un film alimentaire pour préserver intacte toute sa fraîcheur. Il offre une longue capacité de conservation.

Choudou est cultivé en exclusivité par le groupe Larrère, producteur dans les Landes. Commercialisé en France, Choudou est aussi exportable d'octobre à avril.