Patatas : La disminución de la producción conducirá a precios más altos

United Kingdom

Tuesday 24 January 2023

Después de la cosecha "históricamente baja" en 2022, el año 2023 debería ver una reducción adicional del 10% en las áreas cultivadas. Esto conducirá a una mayor disminución de la producción (Foto: newfoodmagazine.com).

En el Reino Unido, la sequía estival y los elevados costes de producción provocaron una disminución de la superficie cultivada de patatas y una reducción de la cosecha. El año 2023 debería ser testigo de una mayor reducción de superficies

Según World Potatoes Markets, después de la cosecha "históricamente baja" en 2022, causada por la sequía del verano y la reducción de las áreas plantadas, el año 2023 debería ver una reducción adicional del 10% en las áreas cultivadas. Esto conducirá a una mayor disminución de la producción y precios más altos para los consumidores.

Para este año, algunos agricultores ya han decidido reducir sus superficies dedicadas a la patata y otros agricultores han decidido abandonar el cultivo de la patata. Los analistas de la industria creen que la razón principal es el desajuste entre el bajo precio pagado a los agricultores y los crecientes costos de producción.

Recientemente, un estudio realizado por NFU (Unión Nacional de Agricultores) reveló los aumentos sufridos por los productores, con los costos de energía (+165%), fertilizantes (+40%), mano de obra (+13%). Algunas explotaciones han visto cómo sus facturas de electricidad aumentaban un 500% y el coste de almacenar las patatas en cámaras frigoríficas está resultando demasiado elevado.

fuente : inews.co.uk