TOMRA Food: quattro annunci importanti a Fruit Logistica 2022

 

Come è iniziato tutto

 

TOMRA è stata fondata in Norvegia il 1° aprile 1972 dai fratelli Petter e Tore Planke, che hanno creato il primo distributore automatico inverso (DVA) nel loro garage. Da allora, TOMRA è passata alla progettazione e produzione di tecnologie avanzate di selezione per l'industria alimentare, mineraria e del riciclaggio.    

 

Tove Andersen, Presidente e CEO del Gruppo TOMRA, ha dichiarato: "Cinquant'anni fa, TOMRA ha intrapreso il suo cammino e da allora è diventata uno dei leader di mercato globali più rispettati. È la prova vivente della sua capacità di adattarsi, innovare e creare soluzioni di cui il mercato ha necessità."

 

Michel Picandet, Executive Vice-President & Head, TOMRA Food, ha dichiarato: "La nostra mission è trasformare e aiutare i clienti a nutrire il mondo, ridurre al minimo gli sprechi, migliorare la resa e creare valore sostenibile."

 

 

Nuova strategia del marchio 

 

La nuova strategia del brand TOMRA Food enfatizza il valore generato per i clienti e la produzione alimentare, distingue l'ambizione condivisa con i clienti e crea unità con le acquisizioni aziendali pregresse.

 

Per allineare le operazioni di TOMRA Food, cresciute con le acquisizioni e le fusioni negli ultimi anni, Compac e BBC Technologies, due società acquisite da TOMRA nel 2018, adottano ora il marchio TOMRA Food. Pertanto, è stata creata una nuova area di business, TOMRA Fresh Food, mentre le restanti operazioni di TOMRA Food fanno parte della divisione TOMRA Processed Food. 

 

Per lavorare ancora più strettamente con i produttori, i confezionatori e i trasformatori di alimenti, TOMRA Food ha scelto uno slogan che annuncia la mission della società: "Ogni risorsa è importante".

 

Picandet ha affermato che il nuovo marchio della società rappresenta il modo in cui divisioni e clienti sono più forti insieme. Uniti, hanno le competenze per trasformare l'industria alimentare, portare avanti la rivoluzione delle risorse e contribuire all'agenda della sostenibilità. La nuova strategia si basa su tre elementi chiave: crescita, per sviluppare la società più velocemente e meglio, eccellenza, per essere i migliori in tutto quel che fanno e talento, per prendersi cura delle persone e aiutarle a evolversi. Attrarre nuovi talenti in TOMRA è importantissimo, secondo Picandet, perché tutto quel che realizzano per l'azienda e i clienti è determinato dalle persone. "Le nostre persone sono i rivoluzionari delle nostre risorse", ha aggiunto.    

 

 

Nuova confezionatrice robotizzata dalle capacità eccezionali 

 

A Fruit Logistica 2022, TOMRA Fresh Food ha presentato la prima confezionatrice robotizzata, la KETE16, in grado di eguagliare la velocità e la capacità delle riempitrici di vassoi e gusci più veloci, offrendo flessibilità nel tipo di confezionamento e nella configurazione delle cassette. 

 

La KETE16 devia un flusso di vassoi in quattro flussi, si prende carico dell'imballaggio in base alla configurazione, quindi confeziona il prodotto (frutta, verdura, noci, dolciumi, ecc.) in gusci e vassoi. Il design scalabile consente di automatizzare tutte le operazioni, dai piccoli ai grandi impianti di confezionamento, e tiene il passo della CURO16, una delle tecnologie di riempimento Fill-to-Weight più veloci sul mercato.   

 

 

Soluzione di selezione premium per frutta e verdura surgelata       

 

TOMRA ha inoltre presentato il sorter premium TOMRA 5C, con la speciale tecnologia di identificazione della firma biometrica, per la frutta e verdura surgelata. Posizionando la TOMRA 5C sulla linea di lavorazione tra la stazione di confezionamento e il tunnel IQF, i controlli finali per la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto possono essere eseguiti con la massima precisione. La selezionatrice riconosce e rimuove i corpi estranei residui, il materiale vegetale estraneo e i difetti del prodotto difficili da rilevare.

 

Rispetto al sorter che l'ha preceduta, il Nimbus BSI, la nuova macchina migliora ulteriormente l'efficienza di selezione e le rese; è più facile da mantenere in condizioni ottimali; il nuovo design riduce il tempo di pulizia fino al 35% rispetto al Nimbus, e la capacità è superiore del 5-10%.  

 

Per dimostrare le straordinarie capacità della TOMRA 5C e della piattaforma dati TOMRA Insight, i visitatori della fiera hanno potuto assistere a dimostrazioni online della selezionatrice in azione dal centro di test TOMRA di Leuven, in Belgio.

 

La TOMRA 5C doveva effettuare la selezione di verdure miste IQF, frutta IQF e fagiolini IQF. Ogni demo ha mostrato come questa macchina riconosca ed espelli i tipici corpi estranei e il materiale vegetale estraneo, incluse le difettosità di difficile rilevazione. 

 

Le dimostrazioni di macchine online sono diventate popolari durante la pandemia COVID-19, poiché i potenziali acquirenti delle TOMRA hanno potuto conoscere la tecnologia da remoto in piena trasparenza. Dopo le demo, i potenziali acquirenti hanno ricevuto un report molto dettagliato sui risultati dei test.