Peras de invierno: disminución esperada para volúmenes pero tendencia a aumentación de los precios

Después de una aumentación de producción de peras de verano , con peras de otoño e invierno producciones estan presvistas a bajar.

SSP (Servicio de Estadística y Forecasting) estima la producción de peras a 138 500 toneladas (estimada al 1 de noviembre). Esta estimación es mayor que 2014, pero inferior a la producción a través 2010/2014 (-2%). Sin embargo, hay divergencia entre las distintas producciones: peras de verano registraron crecimiento en el volumen mientras que los volúmenes de peras de otoño e invierno se planifican a bajar (-3% y -5%, respectivamente).

Este déficit de las peras de otoño / invierno vendrá a reforzar la desaceleración esperada en la oferta europea (-3% según PROGROSFRUIT), y aumentara los precios  (ya 6% en comparación con el promedio 2010-2014) .

source : agreste agriculture gouv fr