+33 680 38 14 46
Consorcio VOG revela sus últimos proyectos de sostenibilidad
Italy
Thursday 04 August 2022
Hannes Tauber, director de marketing, y Werner Castiglioni, director de la VOG Consorcio presentando nuevos envases fabricados con papel de hierba.
La semana pasada, el Consorcio VOG de Terlano (BZ), uno de los mayores productores de manzanas de Europa, presentó sus proyectos de producción ecológica en BIOFACH en Nuremberg (Alemania). Fructidor tuvo la oportunidad de conversar con Hannes Tauber, gerente de marketing, y Werner Castiglioni, director de la Cooperativa VOG Biosudtirol.
La gama de productos VOG, capaz de satisfacer la demanda del mercado los 12 meses del año, incluye las marcas Bio Marlene® y Biosüdtirol, así como marcas exitosas como Pink Lady® Bio y Kanzi® Bio – explica Tauber – Además de ellas, la más reciente Giga®, RedPop® y Cosmic Crisp®, tres manzanas de última generación aptas para cultivo ecológico e ideales para la segunda mitad de la temporada. El surtido del Consorcio también incluye marcas exclusivamente orgánicas como Natyra®, Topaz, Pilot, Gold Rush y Bonita.
Comprometido con la sostenibilidad, el Consorcio está activo en varias áreas: participa en el proyecto sustainapple que sigue los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU; llevan muchos años invirtiendo en energía fotovoltaica con sistemas instalados en los techos de las plantas de envasado que reutilizan la energía limpia producida por los 300 días de sol en Tirol del Sur - Südtirol.
Además, se han desarrollado muchos proyectos para hacer que los envases de los productos sean sostenibles y para reutilizar los residuos del proceso. Las manzanas no aptas para comer crudas se han reutilizado en subproductos. Ahora los residuos de manzana también se destinan a la producción de cartón, papel y embalajes, o en la producción de energía y fertilizantes.
Hannes Tauber destacó que la amplia gama de VOG les permite ofrecer manzanas adecuadas para diferentes consumidores y estilos de vida, siempre de la más alta calidad de una cadena de producción estrechamente controlada, durante todo el año.
Durante más de treinta años, la agricultura ecológica ha sido parte integral del desarrollo de VOG: un segmento creciente que ha ido ganando importancia cada año y que ahora representa el 10% de la superficie cultivada por los productores del consorcio.
Los productos orgánicos de VOG se comercializan en más de 40 mercados, incluidos Alemania, Reino Unido, España, Italia, Dinamarca, Suecia, Noruega y Benelux, así como fuera de Europa, en Asia y Medio Oriente, mientras que las manzanas de producción integrada se venden a 75 destinos.
Quiere saber más sobre las manzanas club que ofrece VOG? envíe su consulta lo antes posible
