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No una sino 3 Ciudades de la Gastronomía
FJ
El proyecto de la Ciudad de la Gastronomía destinado a incarnar la Cena gastronómica de los Franceses (inscrito en el patrimonio de la UNESCO en 2010) dio lugar a una competición entre: Beaune, Dijon, Lyon, Paris-Rungis, Tours, Versailles.
Después del estudio de los informes, los ministerios de Agricultura, Cultura y el de Agroalimentario tomaron una desición original. Ninguna cuidad reunía todos los requisitos (finanzamiento, sitios de acojida, contenido científico y cultural), los ministerios han decidido poner en marcha una red.
No una sino tres Ciudades de la Gastronomía en Dijon, Paris-Rungis y en Tours. La decisión definitiva intervendrá a finales de abril. Paris-Rungis iniciará un sitio de formación en restauración, añadiendo un sector de desarrollo económico al cotenido gastronómico-turístico inicial.
fuente : le monde, nouvelle république
