La producción mundial de pistacho se estima en 985.000 toneladas

El pistacho sigue teniendo una gran demanda y el mercado mundial sigue creciendo, tanto en términos de volumen de producción como de volumen de ventas. Para la temporada 2020/21, se espera que la producción mundial se acerque a 1 millón de toneladas.

 

Según un informe del USDA, el Departamento de Agricultura de EE. UU., Para la temporada 2020/21, la producción mundial se estima en 985.000 toneladas, un aumento del 40% con respecto a la temporada anterior.

 

Producción

.Estados Unidos. Se pronostica que la producción estadounidense aumentará en un 42% hasta un récord de 476.000 toneladas, debido al aumento de la superficie cultivada y al ciclo alterno favorable. Generalmente, 1 de cada 2 años es muy exitoso.

.Pavo. Se espera que la producción turca alcance las 250.000 toneladas, un aumento del triple, después del año de escasez de la temporada pasada.

.Irán. Se espera que la producción iraní caiga un 7% a 190.000 toneladas, según la Asociación Iraní del Pistacho (IPA), debido a la lentitud del ciclo.

.UE. Se espera que la producción europea caiga en 3.000 toneladas a 18.000 toneladas, debido a las leves pérdidas en España e Italia.

 

Exportaciones

.Estados Unidos. Se prevé que las exportaciones estadounidenses aumenten casi un 20% hasta las 225.000 toneladas gracias a los volúmenes enviados a los principales mercados de China y la UE.

.Pavo. El aumento de la producción turca tendrá un efecto limitado en el comercio mundial, ya que casi toda la cosecha se consume en el país.

.Irán. Se pronostica que las exportaciones iraníes aumentarán alrededor de un 15% hasta las 185.000 toneladas. Gracias a las existencias del año pasado que permitieron un inicio de temporada intensivo, especialmente hacia China, pero el ritmo debería ralentizarse.

 

Importaciones

Se pronostica que las importaciones de China aumentarán en un 45% a 150.000 toneladas. Se prevé que las importaciones de la UE aumenten un 15% hasta alcanzar las 120.000 toneladas.