Autorregulación para la producción de las "Iceberg"

 

 

 

La organización  PROEXPORT dijo que los productores de ensaladas habían decidido retirar 7,6 millones de cabezas de ensalada en la semana 49 y 6 millones en la semana 50. Estos volúmenes representan 28-21% de la producción exportable.

 

 

 

El objetivo es frenar el descenso continuo de los precios, consecutivo de una parte de la política de algunas cadenas de la gran distribución europea que han adoptado una estrategia de abastecimiento por debajo del costo de producción. Y de otra parte relacionado con una "sobreproducción" impulsada por el tiempo favorable en España que avanzó el calendario de cosecha de 9 a 15 días.

 

 

 

La región de Murcia es la primera región para la producción de lechuga en España, proporcionando a toda Europa, especialmente en el período que se extiende de octubre a mayo La variedad "Iceberg" representa el 75% de la lechuga exportada.