Una forma "ecológica" de determinar la madurez del mango directamente en el árbol

Preguntas como "¿Cuál es la madurez de mi cosecha?" Y "¿Cuál es el momento óptimo para cosechar?" Siguen siendo el centro de las preocupaciones de los productores de mango. Las respuestas correctas a estas preguntas brindan a los productores de mango, así como a las instalaciones de empaque, la oportunidad de ejercer un mayor control sobre cuándo se envían sus frutas al mercado y la calidad de las frutas que llegan al consumidor. final.

 

 

 

Varios dispositivos y técnicas se utilizan actualmente para medir la madurez de la fruta durante la temporada de crecimiento y en la cadena de envasado. Sin embargo, estos métodos suelen llevar mucho tiempo, requieren mucho trabajo y su precisión puede ser cuestionada. Para los productores, eso significa más dinero saliendo y menos dinero entrando. Los métodos de medición tradicionales requieren muchas horas de personal, mientras que las pruebas destructivas y un tiempo que no es óptimo para la cosecha pueden provocar grandes pérdidas y desperdicio. Para los empacadores y distribuidores, esto significa una disminución en la capacidad de evaluar con precisión la calidad de las frutas recibidas, lo que puede conducir a un mayor desperdicio y desperdicio. Además, el desperdicio previo al consumo no solo tiene un impacto financiero, sino que también desperdicia otros recursos valiosos como la tierra, el agua y la energía utilizados para producir fruta.

 

 

 

Con 30 años de experiencia en el desarrollo de instrumentos de fisiología vegetal, Felix Instruments ha visto la medición de la materia seca como el corazón del problema que las nuevas tecnologías de infrarrojo cercano podrían resolver.

 

 

 

En asociación con el profesor Kerry Walsh y el equipo de investigación agrícola de la Universidad Central de Queensland (Australia), el equipo Felix ha desarrollado el primer dispositivo del mundo para medir el infrarrojo  casi específico con mango que mide la materia seca y Brix. La herramienta se puede sostener y operar con una mano, lo que la hace fácilmente transportable para su uso en el campo o en un centro de empaque, y permite tomar medidas de manera no destructiva en segundos, incluso cuando las frutas todavía están colgando en el árbol.

 

 

 

Recientemente, en el PMA Fresh Summit 2019 en Anaheim (California, EE. UU.) Fructidor se reunió con la Sra. Suzy Truitt, experta en productos y gerente de ventas de la marca Felix Instruments. Mientras demostraba el Medidor de calidad de mango, la Sra. Truitt explicó: "El Medidor de calidad de mango es inteligente y fácil de usar, aplica tecnología avanzada NIR (infrarrojo cercano) para medir de manera precisa y no destructiva la materia seca y Brix, indicadores clave de calidad y madurez del mango, que permiten a los productores predecir con precisión las fechas de cosecha, eliminar suposiciones y minimizar las pérdidas ". También comentó: "Lanzado en 2013, los primeros medidores de calidad NIR se enviaron a los productores de mango en Australia y todavía están en uso hoy".

 

 

 

El Mango Quality Meter es adecuado para muchas variedades de mangos, a saber: Tommy K, Ataulfo ​​(también conocido como Champagne, Honey o Adolfo), Kent, Calypso, Keitt y Honey Gold.

 

 

 

Felix Instruments también ha desarrollado otros medidores de calidad específicos que están disponibles en el sitio web de la compañía y se pueden suministrar directamente o a través de uno de sus distribuidores especializados, según la ubicación.

 

 

 

Para obtener más información sobre cómo el Medidor de calidad de mango puede reducir sus costos, reducir el desperdicio y aumentar los ingresos por cosecha, puede comunicarse con el equipo de Felixinstruments.com.

 

 

 

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