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El consumo de Frutas y Verduras está aumentando de nuevo
Italy
Wednesday 14 September 2016
FJ
Los italianos parecen redescubrir las Frutas y Verduras.
Tendencia positiva para el consumo de Frutas y Verduras en Italia.
Según los datos de los primeros 5 meses de 2016, el sector de las Frutas y Verduras creció un 1% en volumen en comparación con el mismo período del año pasado (610.000 toneladas), principalmente debido a un aumento del consumo de frutas. En términos de valor, el sector creció un 2%.
La tendencia de los últimos años parece estar retrocediendo, el consumo está aumentando de nuevo con un +3% para las frutas a principios de 2016.
Los profesionales constatan la voluntad del consumidor para reemplazar la carne y los productos lácteos por las frutas y verduras y un creciente interés en los productos orgánicos (+ 23% en los supermercados durante los primeros meses del año).
Fuente : MACFRUT consumers' trend, CSO
