El consumo de frutas exóticas en Francia ha continuado a pesar de la crisis sanitaria.

El Sr. GORETE PINTO, Compras y Prospección y el Sr. FRANÇOIS BELLIVIER, Director de Desarrollo de Capexo, respondieron algunas preguntas.

 

 

 

¿Cómo se ha comportado el consumo de exóticos desde el comienzo de la crisis de salud en Francia?

 

A pesar de los precios más altos, la demanda de frutas exóticas continuó en marzo, abril y todo mayo. Ahora los precios comienzan a caer, lo cual es normal con la llegada del verano y el éxito de la fruta local de temporada. A pesar de los costos de transporte aéreo que se han duplicado o incluso triplicado en ciertos productos como, por ejemplo, maracuyá de Vietnam, batata, lima, aguacate o mango. Incluso el jengibre de China, que pensamos que fue boicoteado por los consumidores, ha visto una explosión en la demanda y, por lo tanto, un aumento récord en el precio. La conclusión que se puede extraer de esto es que los principales productos exóticos han entrado en el consumo diario de los franceses. Ya no hay ninguna duda al respecto.

 

 

 

¿Cuándo volveremos a la normalidad?

 

Depende de los productos. Tuvimos que detener productos exóticos muy pequeños, como la combava o la carambola, debido a las medidas de contención específicas de cada país de origen, el aumento en los costos de transporte aéreo o incluso una demanda casi nula de nuestros clientes. Para otros, como el mango, la fruta de la pasión o la lima, el consumo se está volviendo clásico nuevamente, con una pérdida de velocidad a medida que se acerca la temporada de verano. Excepto por el aguacates que disfruta de un fuerte plebiscito en verano. Fundada en 1996, la compañía CAPEXO importa y comercializa frutas y verduras exóticas en Francia bajo la marca Lilot Fruits. Un jugador clave en sus sabores en el MIN de Rungis, CAPEXO asegura un suministro constante de productos de sabor y nutrición de muy alta calidad a mayoristas y mercados mayoristas, así como a grandes tiendas de alimentos especializados y generales.

 

¿Cómo es la campaña de aguacate para Perú, Sudáfrica, Kenia y Tanzania?

 

A principios de junio, el "Mes Mundial del Aguacate", una operación lanzada en 2018 por la Organización Mundial del Aguacate (WAO), la campaña tuvo un buen comienzo, con muy buenos volúmenes. El aguacate se vendió muy bien durante el confinamiento cuando el precio era alto. La promoción de hoy debe estar en pleno apogeo, ya que ahora está en la cima.

 

 

 

 

 

Sobre CAPEXO

 

Fundada en 1996, la compañía CAPEXO importa y comercializa frutas y verduras exóticas en Francia bajo la marca Lilot Fruits. Un jugador clave en sus sabores en el MIN de Rungis, CAPEXO asegura un suministro constante de productos de sabor y nutrición de muy alta calidad para mayoristas y mercados mayoristas, así como para grandes tiendas especializadas de alimentos (Grand Frais, Métro ...) y generalistas (Carrefour, Casino, Monoprix ...).