La FLIA 2013 ganado por City Farming

City Farming, invernaderos con iluminación LED, de Staay Food Group en  los Países Bajos ganarón el Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) 2013.

Con City Farming, o la agricultura urbana, la iluminación LED permite que las semillas crezcan jóvenes plantas en 35 días, independientemente de su temporada natural. El uso de pesticidas no es necesario. Temperatura, el riego y la fertilización se controlan automáticamente.

A los ganadores del segundo puesto: Apfel-Schiffchen, rodajas secas de manzana desarrollados por Elbe-Obst Vertriebs GmbH, Alemania. Su nueva tecnología de secado impide que las rodajas se vuelvan marrones y ofrece un corte en las rodajas limpio. En tercer lugar, Flower Sprout de la  sociedad Tozer Ltd, Reino Unido, un cruce entre las coles de Bruselas y la col rizada con hojas verdes y púrpuras.

A la 2ème place du palmarès : Apfel-Schiffchen, les tranches séchées de pommes développées par Elbe-Obst Vertriebs GmbH, Allemagne. Leur nouvelle technique de séchage empêche le brunissement des tranches et offre une découpe des tranches nette. A la 3ème place, Flower Sprout de la société Tozer Ltd, Royaume-Uni, un croisement entre le chou de Bruxelles et le chou frisé avec des feuilles vertes et violettes.