La Copa del Mundo ha confirmado la nueva tendencia

Verduras y frutas en lugar del dúo carne-patatas fritas. Las fiestas organizadas por los aficionados al fútbol durante la Copa Mundial de la FIFA 2014, han confirmado esta nueva tendencia de consumo. 

Este año ya habíamos notado una tendencia a la barbacoa "vegetariana" en la Fruit Logistica, donde la BBQ-Grill-Mix de la empresa suiza Eisberg ganó la FLIA (Fruit Logistica Innovation Award). 

Los organizadores de la feria de Berlín están muy satisfechos con el número de reservas que ya se han realizado. Número récord registrado en comparación con el mismo período en años anteriores. La edición 2015 promete ser la más visitada: se esperan más de 60.000 visitantes.

fuente: fruit logistica