En vivo desde Sitevi (Montpellier, Francia): Unisorting, una cuidadosa selección de calidad significa mayores ventas

Unisorting, una marca de UNITEC, se especializa en el diseño y fabricación de máquinas y sistemas de clasificación para la clasificación, envasado y procesamiento completo de frutas y verduras. En Sitevi, la compañía presenta su sistema para la selección de la calidad de la manzana.

 

En todos los tipos de manzanas, la tecnología Apples Sort 3 puede hacer una selección cuidadosa de la calidad exterior e interior:

 

- pulpa seca, dureza, grado Brix, además de características clásicas como calibre, color y forma;

 

- defectos internos de la fruta, es decir, defectos o daños a la pulpa;

 

- defectos externos, defectos de la piel posiblemente debido al granizo, abrasiones, hematomas, muescas o enfermedades de las manzanas como la cochinilla u otros defectos.

 

El sistema Apples Sort 3 clasifica cuidadosamente las diferentes cualidades de cada manzana para subdividir con precisión las diferentes características de calidad de cada tipo y variedad de manzanas.

 

 

 

Con las tecnologías Unisorting, los productores, las plantas de frutas y verduras, los empacadores pueden combinar grandes volúmenes de procesamiento con la máxima flexibilidad y confiabilidad durante las etapas de selección y clasificación de calidad. Estas tecnologías permiten ofrecer al cliente final frutos de calidad constante con cada compra. Esto alienta al consumidor a multiplicar sus compras.

 

 

 

Unisorting ofrece respuestas altamente especializadas a todos sus clientes, sus objetivos y sus proyectos de crecimiento o desarrollo:

 

-instalaciones de pre-dimensionamiento que dividen las frutas por tamaño, color y defectos (adecuadas para la conservación de la fruta)

 

-instalaciones de calibración, y selección de colores y defectos con acondicionamiento directo, sin pasar por la fase de precalibración

 

-instalaciones mixtas de precalibración y envasado directo.