Nuevo en la gama Endibias de Prince de Bretagne

La marca "Prince de Bretagne" amplía su gama de endibias, producidas en la región Kerlouan (Finistère).

La marca ofrece para la temporada 2014-15 una nueva gama segmentada, en respuesta a las demandas de los clientes:

- La bolsa de 500 g: la cantidad perfecta para las familias pequeñas

- La bolsa de 6 endibias jóvenes : cosechadas temprano, estas pequeñas endibias son suaves y crujientes. (Disponible a partir del 10 de noviembre)

- La bolsa de 4 endibias: una bolsa (650 g) importante a un precio mini para el consumidor (disponible a partir del 10 de noviembre).

Estas nuevas referencias complementan las referencias existentes: Royale (5 kg), Endibias de Bretaña (1 kg), Endibias del Prince (1 kg), Carmine (hojas de color púrpura).

La región de  Kerlouan incluye 26 productores especializados en endibias para una producción anual de cerca de 7500 toneladas. Todos entregan en una  misma estación de clasificación. Todos los artículos se controlan a la llegada y una segunda vez antes de ser comercializados.