Manzanas: el volumen total disminuye, pero la producción ecológica y las nuevas variedades aumentan

VOG, el Consorcio de Cooperativas de Fruticultores del Tirol del Sur (Italia), que agrupa a 12 cooperativas con 4.600 explotaciones familiares asociadas, prevé una cosecha total algo menor para la campaña 2022/23, pero con un aumento de la producción ecológica y de las variedades más innovadoras. 

 

La campaña de la manzana 2022/23 comenzó con la recogida de las primeras manzanas Royal Gala a mediados de agosto y, según las previsiones del Consorcio VOG, los volúmenes totales estarán ligeramente por debajo de las 450.000 toneladas, lo que supone un descenso del 3,5% respecto a la campaña anterior. En el caso de la variedad Royal Gala, la caída será mayor (-15%).

 

Al mismo tiempo, se estima que la producción ecológica aumentará considerablemente (+15%) hasta superar las 35.000 toneladas, gracias a los nuevos huertos plantados en los últimos años. 

 

También se esperan fuertes aumentos para las nuevas marcas y variedades contratadas, como Pink Lady® (+15%), Kanzi® (+11%), envy™ (+35%), yello® (+32%), Joya® (+74%), Crimson Snow® (+40%) y SweeTango® (+32%). También continúa el crecimiento de las últimas nuevas manzanas lanzadas por VOG: la producción de Giga® se duplicará hasta superar las 4.000 toneladas, la de RedPop® aumentará hasta casi 3.000 toneladas (+40%) y la de Cosmic Crisp® aumentará hasta 3.500 toneladas.

 

El contexto actual, marcado por el aumento de los costes de la energía y las materias primas, no favorece la recuperación del consumo y podría lastrar la demanda.  "Esperamos un inicio de campaña dubitativo. Gracias a nuestros proyectos varietales, disponemos de un rico surtido de manzanas y, por tanto, podemos garantizar a nuestros clientes fruta de calidad durante 12 meses", subraya Klaus Hölzl, director comercial de VOG. 

 

Fundado en 1945, el Consorcio VOG está formado por 12 cooperativas con 4.600 explotaciones familiares asociadas. El Consorcio produce cada año unas 500.000 toneladas de manzanas de alta calidad para 75 mercados de todo el mundo.

Su gama incluye más de 30 variedades, encabezadas por Marlene®, Südtiroler Apfel g.g.A., Pink Lady®, Kanzi®, envy™, yello®, Jazz™, Joya®, SweeTango®, RedPop®, Giga®, Cosmic Crisp® y Marques Crimson Snow®.