Variazioni significative dei prezzi di frutta e verdura nel mese di maggio in Colombia

Durante la prima settimana di maggio, i prezzi di diversi prodotti ortofrutticoli in Colombia hanno registrato variazioni significative, secondo i dati del più grande mercato alimentare all'ingrosso del Paese. Queste fluttuazioni sono dovute principalmente alle variazioni dell'offerta e alle condizioni meteorologiche che influenzano la produzione e la distribuzione.

Tra i prodotti rimasti stabili vi sono la guava a COP 4.000 al chilo (USD 1,02), l'avocado Hass a COP 6.000/kg (USD 1,53) e la patata pastusa a COP 2.200/kg (USD 0,56).

L'aumento di prezzo più significativo è stato quello dei pomodori chonto, passati da COP 4.000 (USD 1,02) a COP 6.000 (USD 1,53) al chilo, con un balzo di COP 2.000 (USD 0,51) in una sola settimana. Altri prodotti che hanno registrato aumenti sono l'arracacha, i manghi reina e tommy, l'ananas dorato, il carciofo, l'aglio rosa, i broccoli, gli spinaci e la cipolla rossa, con variazioni che vanno da COP 400 (USD 0,10) a COP 2.000 (USD 0,51), a seconda del prodotto.

D'altro canto, alcuni prodotti ortofrutticoli hanno registrato un calo dei prezzi. Tra questi, la feijoa, il lulo, le mele rosse importate, l'ananas pelonera, la champa, l'uva nera e rossa, nonché il sedano, la cipolla lunga, il coriandolo, il cavolfiore, i fagiolini, il mais e la lattuga. I cali sono stati compresi tra COP 200 (USD 0,05) e COP 3.000 (USD 0,77), a causa della maggiore offerta sul mercato all'ingrosso.

fonte: agronegocios.co

foto: senado.gov.co