Las ventas de bayas se dispararon

Según las cifras de ventas de los supermercados ASDA, las ventas de arándanos aumentaron un 53% en el último año. Si bien las frutas "básicas" como los plátanos, las uvas y las clementinas se encuentran entre las frutas más vendidas, las bayas con un crecimiento de las ventas del 20% en los últimos 4 años están a favor. Especialmente los arándanos y las frambuesas.

 

 

 

Millones de británicos preocupados por su salud consumen diariamente fresas, arándanos y frambuesas (batido, tazón ...). Las ventas de bayas ahora representan 1/5 del consumo total de fruta en el Reino Unido, superando a las manzanas y los plátanos.

 

 

 

Para 2019, los profesionales predicen que esta tendencia "de salud" se fortalecerá y que otros productos, como las ciruelas, grosellas, moras y bayas de saúco, ganarán popularidad.