26to congreso AECOC de frutas y hortalizas en Valencia

Mas de 700 distribuidores y proveedores líderes de España se reúnen los 11 y 12 de junio en Valencia, una oportunidad única de networking y encontrar soluciones a los retos del sector. Los frescos son una partida importante de la compra de los productos españoles, según datos del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Los hogares españoles destinan a la compra de fruta fresca un 9,10% de su presupuesto para la compra de alimentación y bebidas para el hogar. El gasto medio por persona y año es de €134,64, mientras que el consumo per cápita se sitúa en 92,45 kilos por persona. Mismo así el consumo sigue bajando cada año, en particular desde la subida de la inflación.

Como recuperar consumo y ganar mas consumidores

El congreso se dedica a aportar soluciones y herramientas para invertir las tendencias de consumo que seobservan en toda Europa. Según el secretario general Philippe Binard de la federación europea de frutas y hortalizas Freshfel Europe ha alertado que un 33% de los consumidores europeos nunca consumen frutas y hortalizas, y es entre los jóvenes que el consumo mas ha bajado. En el caso de España los jovenen consumen un 20% menos de frutas y hortalizas que en 10 años atrás, y la obesidad a aumentado hacía el 14% de su población. Así cada vez mas campañas de marketing se diríjen directamente a ellos, en vez sus padres o prescriptores que hacen las compras. La ultima campañas del Plátano de Canarias, denominada “Juntate a la lucha! – contra la mala alimentación como el snacking -, basada en el lanzamiento de video-juevos, es un buen ejemplo.

Implicar los jóvenes en “la lucha”

También la última campaña contra la obesidad #EatThemToDefeatThem, muestran la tendencia.Aportar valores y emociones al consumidores son otra estrategia de éxito, como demostraron las campañas #RacionesDeVidaDelCampo de Anecoop y “loveCalabaza!”. Esta última permitió en tan solo 4 años aumentó el consumo español a granel y en cuarta gama de calabaza un 20%. Fué lanzada hace 3 años por una nueva asociación nacional que agrupa hoy cerca del 80% de los productores. Esta iniciativa sigue el ejemplo de la campaña española +Brócoli, que sigue hace 17 años elevando el consumo nacional de la variedad.

AECOC la primera asociación retail y gran consumo de España

AECOC es la primera asociación empresarial española con mas de 50,000 miembros, agrupa a todos las cadenas de puntos de venta, proveedores alimentarios y no-alimentarios que productos de gran consumo para el sector retallista, así como el sector logístico. Ofrece a los sectores primarios de la agricultura, inclusive frutas y hortalizas, herramientas para mejorar los flujos de producto a lo largo de toda la cadena.

Para mas info sobre las tendencias del mercado español Pf escribir a support9@fructidor.com