In USA si mangia sempre più mango

Secondo Ramón Ojeda, direttore esecutivo dell'NMB (National Mango Board), il mango è oggi l'11° frutto più consumato negli Stati Uniti.

 

Il mercato del mango negli Stati Uniti ha mostrato un aumento dei consumi pro capite, passando da 1,9 libbre (0,8 kg) nel 2005 a 3,6 libbre (1,6 kg) nel 2023. 

 

Il National Mango Board (NMB) si occupa di promuovere il mango presso i consumatori americani. L'obiettivo è rendere questo frutto esotico un prodotto quotidiano nelle case, facendone conoscere il sapore e il valore nutrizionale.

 

Gli Stati Uniti producono solo l'1% del mango che consumano, principalmente in stati quali California, Florida, Hawaii e Porto Rico. Inoltre, sono 21 le nazioni che forniscono gli Stati Uniti di questo futto dotate di programmi fitosanitari approvati per l'esportazione, tra le quali Perù, Brasile, Ecuador, Guatemala e Messico.

 

A detta di Ojeda, il mercato statunitense del mango è di circa 550.000 tonnellate all'anno, per un valore di circa 800 milioni di dollari.