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Piña panameña reconocida por su dulzura y calidad superior en el mercado global
El Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) de Panamá destacó el éxito internacional de la piña nacional, famosa por su sabor dulce.
Reconocida como "Sabor del Año 2023", esta fruta se cultiva mayormente en La Chorrera, Panamá Oeste, debido a su clima favorable, con un equilibrio perfecto entre sol y lluvia.
La variedad MD2, conocida como Golden Sweet, es la preferida en el mercado internacional por su cáscara dorada, dulzura, alto contenido de vitamina C y baja acidez. Se produce en provincias como Herrera, Los Santos, Veraguas, Coclé y Chiriquí.
Para cumplir los estándares internacionales, la piña debe tener un mínimo de 12 grados Brix, medida que determina el contenido de azúcar. En Panamá, este valor alcanza entre 15 y 17 grados Brix, superando las expectativas globales.
El clima tropical del país, con temperaturas entre 22 y 32 grados y alta humedad, es ideal para su cultivo. Esto convierte a la piña panameña en una de las más destacadas a nivel mundial.
Según el MICI, en 2024 se han exportado 4.70 mil toneladas, siendo España el principal comprador con 2.4 mil toneladas. En 2023, las exportaciones alcanzaron las 12.68 mil toneladas.
fuente: prensa-latina.cu
