Gli agricoltori del Guatemala orientale sono stati formati all'agricoltura meccanizzata, al controllo dei parassiti e alla gestione del suolo.

Il Ministero dell'Agricoltura del Guatemala, insieme a KOPIA (Korea Program on International Agriculture), sta aiutando gli agricoltori di Jutiapa, Jalapa e Chiquimula a coltivare più patate e a migliorare la sicurezza alimentare. KOPIA è un'iniziativa governativa che sostiene lo sviluppo agricolo nei Paesi partner attraverso la cooperazione tecnica e la formazione locale.

I workshop si sono concentrati su come coltivare e lavorare le patate, sul valore nutrizionale della coltura e su come prendersi cura del terreno. A Jutiapa, 10 donne agricoltrici hanno partecipato a una formazione pratica che comprendeva la preparazione del terreno e la semina.

Altri agricoltori hanno imparato a usare le frese, a gestire i parassiti e ad applicare correttamente i fertilizzanti. A Jalapa, 25 agricoltori sono stati formati sulla conservazione del suolo e sulle varietà certificate di patate, mentre 500 persone in tutta la regione hanno partecipato alle sessioni tecniche.

A Chiquimula, le donne hanno partecipato a un workshop che ha insegnato loro a produrre prodotti a base di patate, come sapone e atole, per incrementare il reddito familiare. Queste attività aiutano gli agricoltori ad adottare metodi agricoli migliori e a creare nuove fonti di reddito.

Lavorando insieme, MAGA e KOPIA promuovono una produzione sostenibile di patate, rafforzano le donne e le comunità rurali del Guatemala.

fonte: argenpapa.com.ar

foto: potatoes.news