Gran Entrevista con Luis Elías Soria: Innovación y calidad en el sector viverista

Ubicada en Zaragoza, España, Viveros Mariano Soria es una empresa que ha logrado destacarse en el competitivo mundo de la producción viverista. En una entrevista con Fructidor, Luis Elías Soria, Gerente de Desarrollo de Negocio, cuenta sobre los desafíos de la industria y las innovaciones que hacen de su empresa un referente en el sector.

Fructidor: ¿Qué desafíos enfrenta Viveros Mariano Soria para mantener la competitividad en la industria?

Luis Elías Soria: “Mantener la competitividad es complicado debido a los altos costos de insumos y mano de obra, así como a la competencia con la multiplicación vegetal fraudulenta. También nos estamos adaptando a las nuevas normativas sobre el uso de fitofármacos exigidas por la UE. Aunque estas regulaciones buscan un producto más salubre, solo se controlan los productos producidos en la UE, lo cual es frustrante para los horticultores”, explica Mariano Soria, resaltando los retos y regulaciones del sector.

Fructidor: ¿Qué hace a Viveros Mariano Soria mejor que sus competidores? Cuéntenos algo especial sobre su actividad y sus productos.

Luis Elías Soria: “Aquí en Viveros Mariano Soria tenemos décadas de experiencia y contamos con instalaciones avanzadas, incluyendo invernaderos y cámaras, además de un vivero de campo. Trabajamos colaborativamente en campos de prueba con varios breeders y manejamos cientos de referencias varietales. En nuestro sector, la calidad de las plantas no solo depende del cuidado y la atención minuciosa, sino también del clima de cada año. Aunque es difícil tener siempre la planta más espectacular, nos destacamos por hacer que los proyectos de nuestros clientes sean siempre competitivos, adaptándonos a sus condiciones específicas. Nuestro enfoque personalizado asegura que cada cliente reciba la mejor combinación de portainjerto, variedad y marco de plantación”.

Fructidor: ¿Quiénes son sus clientes principales y en qué mercados operan?

Luis Elías Soria: “Nuestro principal mercado está en la Península Ibérica, especialmente en Aragón, Cataluña, Extremadura, Murcia y el sur de Portugal. Sin embargo, hemos tenido éxito en múltiples destinos, incluyendo Francia, Italia, Grecia, Turquía, Uzbekistán, Argelia, Sudáfrica y Egipto”.

Fructidor: ¿Hay alguna novedad que le gustaría compartir?

Luis Elías Soria: “Hasta fin de mes se podrán visitar nuestras nuevas variedades de albaricoque extra tardío, Winnie Cot y Rubibop, en nuestros campos de prueba. Estas variedades, de International Plant Selection y Cot International respectivamente, ofrecen una calidad gustativa superior y mayor rusticidad en el manejo. Estamos seguros de que serán muy comentadas en las próximas campañas”.

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