Le Mexique est le 2ème exportateur mondial de piment, de brocoli et de citron

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (Sader) attribue cette réussite aux 14 accords de libre-échange que le Mexique maintient avec 51 pays, qui ont ouvert l'accès à un marché potentiel de 1 376 millions de consommateurs, positionnant le pays comme le 9ème exportateur mondial de produits alimentaires.

 

En 2024, le Mexique s'est consolidé comme le 2ème exportateur mondial de piment, de brocoli, de chou-fleur, de citron et de concombre, grâce à l'augmentation de la demande mondiale et aux efforts continus des producteurs nationaux. 

 

En 2023, le piment vert a atteint des chiffres historiques avec 1 180 860 tonnes exportées, soit une augmentation de 5,8% par rapport à l'année précédente, et a généré 1 231 millions USD, soit 9,5% de plus.

 

Le brocoli et le chou-fleur ont enregistré des augmentations notables, avec une croissance des exportations de brocoli de 23,6 % en volume et de 54,0 % en valeur entre 2018 et 2023. Le citron et le concombre se sont également démarqués, consolidant le Mexique comme leader de la production en Amérique et 2ème au monde. En 2023, les exportations de concombres ont atteint un niveau record de 884 107 tonnes, générant plus de 545 millions USD.