Des oignons rouges testés positifs à l'E. coli sur un marché de Manille

Le ministère philippin de l'agriculture (DA) a lancé une alerte à la sécurité alimentaire après que des échantillons d'oignons rouges provenant du marché public de Paco, à Manille, ont été testés positifs à l'E. coli. Cette contamination suscite des inquiétudes quant aux lacunes en matière d'hygiène et aux risques potentiels pour la santé des consommateurs.

Le secrétaire à l'agriculture, Francisco Tiu Laurel Jr., a confirmé que les oignons contaminés seraient confisqués en vertu de la loi de 2013 sur la sécurité alimentaire. Il a décrit la situation comme une menace sérieuse pour la santé publique et a ordonné l'intensification de la surveillance des chaînes d'approvisionnement en oignons.

Le directeur du Bureau of Plant Industry (BPI), Gerald Glenn Panganiban, a mis en garde contre les risques associés à l'E. coli, notamment les diarrhées et les vomissements, en particulier chez les personnes vulnérables. Le ministère de l'agriculture a déjà alerté les autorités locales de Manille et se coordonne avec les forces de l'ordre pour empêcher toute nouvelle distribution.

Dans le cadre d'une application plus large, 25 tonnes d'oignons rouges récemment interceptés au Mindanao International Container Terminal font l'objet de tests de contamination chimique et microbienne. S'ils sont acceptés, ils seront redistribués sur le marché afin de réduire les problèmes d'approvisionnement.

Le ministère a également noté que de nombreux oignons en circulation pourraient ne pas être accompagnés des documents d'importation appropriés. Conformément à la directive du président Marcos Jr. visant à protéger les agriculteurs locaux, le ministère de l'agriculture redouble d'efforts pour repérer les cargaisons suspectes et s'assurer que seuls des oignons sûrs et d'origine légale parviennent aux consommateurs.

source : gmanetwork.com

photo : mariyafarm.com