La production mondiale de raisins de table augmente en 2023/24

Principalement en raison de l'amélioration de la production chinoise, le volume de raisins de table produit au niveau mondial devrait enregistrer une progression de 490 000 tonnes par rapport à la campagne précédente.

 

Selon un récent rapport FAS, émis par le ministère américain l'Agriculture, la production mondiale de raisins de table pour la campagne 2023/24 (juin-mai) devrait atteindre 28,4 millions de tonnes, soit +490 000 tonnes par rapport à 2022/23.

 

Le rapport nous apprend également que les exportations devraient rester relativement stables à 3,7 millions de tonnes. Cette stabilité est attribuée à l'augmentation des expéditions du Chili et de la Chine, compensant les baisses des expéditions de la Turquie et des États-Unis.

 

 

Chine : le 1er producteur mondial devrait enregistrer un volume total de 13,2 millions de tonnes, soit +750 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Les exportations chinoises devraient attendre 480 000 tonnes, soit +23% par rapport à la campagne précédente, l'augmentation est prévue vers les marchés asiatiques, en particulier l'Indonésie et le Vietnam. Les importations chinoises devraient diminuer pour la 5ème année consécutive, d'environ -25% pour atteindre 130 000 tonnes, sous l'effet de l'augmentation des volumes nationaux disponibles.

 

 

Inde : la production devrait atteindre 3 millions de tonnes, soit +100 000 tonnes par rapport à la campagne précédente, grâce à des conditions météorologiques favorables qui stimulent les rendements et améliorent la qualité des fruits. Les exportations indiennes devraient atteindre 295 000 tonnes, soit +13 000 tonnes, particulièrement vers l'Union européenne.

 

Turquie : la production devrait atteindre 1,9 million de tonnes, soit -320 000 tonnes, en raison des pertes de récoltes, en particulier dans la région égéenne. Les exportations turques devraient atteindre 180 000 tonnes, soit -47 000 tonnes par rapport à la campagne précédente.

 

Union européenne : la production devrait atteindre 1,3 million de tonnes, soit -248 000 tonnes, en grande partie à cause des lourdes pertes en Italie suite aux pluies abondantes de mai et juin. Les coûts élevés de fret et de transport redirigent les approvisionnements disponibles vers les marchés intra-UE, les exportations devraient atteindre 150 000 tonnes, soit -23 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Les importations devraient atteindre 630 000 tonnes, soit +57 000 tonnes.

 

États-Unis : la production devrait atteindre 878 000 tonnes, soit +67 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Les exportations américaines devraient atteindre 210 000 tonnes, soit -37 000 tonnes, en raison de la réduction des disponibilités exportables. Les importations américaines devraient atteindre 760 000 tonnes, tirées par les expéditions record du Mexique compensant la baisse des approvisionnements du Chili au début de la campagne de commercialisation.

 

Chili : la production chilienne devrait atteindre 745 000 tonnes, soit +89 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Les volumes plus élevés devraient aboutir à des exportations totalisant 565 000 tonnes, soit +68 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Les États-Unis étant le principal marché du Chili, représentant près de la moitié des exportations totales.

 

Pérou :  la production péruvienne devrait rester stable à 776 000 tonnes. Des températures plus chaudes et une humidité plus élevée dans les régions du nord rendant les vignobles plus sensibles aux maladies fongiques. Toutefois, les conditions de croissance plus typiques dans le sud devraient compenser les pertes. Les exportations péruviennes devraient rester quasiment inchangées à 595 000 tonnes, conservant ainsi sa position de 1er exportateur mondial, légèrement devant le Chili.

 

Afrique du Sud : la production sud-africaine devrait atteindre 342 000 tonnes, soit +24 000 tonnes par rapport à la campagne précédente, grâce à de bonnes conditions de croissance et à l'entrée en production de nouveaux cultivars. Les exportations sud-africaines devraient atteindre 310 tonnes, soit +25 000 tonnes par rapport à la campagne précédente.

 

Australie : la production australienne devrait atteindre le volume record de 220 000 tonnes, marquant un retour complet aux niveaux d’avant la COVID-19. Un printemps et un été secs, combinés à des apports d'irrigation abondants, ont permis un très bon débourrement et une très bonne formation des grappes, avec de forts rendements attendus. Par conséquent, les exportations devraient augmenter de 9 000 tonnes en glissement annuel pour atteindre 140 000 tonnes, particulièrement vers les marchés asiatiques.