Muffa grigia, una minaccia per la produzione di fragole

La muffa grigia, nota anche come marciume dei frutti, è una delle principali malattie che colpiscono le fragole. 

 

Si ritiene che sia causata dal fungo Botrytis cinerea, in grado di causare perdite superiori al 50% della produzione. Il fungo infetta principalmente i tessuti danneggiati e si insedia nei fiori, nelle foglie e nei frutti. In condizioni di elevata umidità e scarsa ventilazione, la malattia si aggrava, soprattutto quando i frutti sono a contatto con il terreno.

 

I sintomi sono macchie marroni e aree acquose sui frutti, che poi sviluppano uno strato grigio. Per controllare la diffusione della malattia, è consigliabile gestire la densità di semina e selezionare varietà di fragole con una miglior esposizione all'aria e alla luce. Inoltre, si consiglia di utilizzare prodotti fungicidi con più modalità d'azione, escludendo quelli con un'unica azione per ridurre la resistenza del fungo.

 

Si suggerisce di utilizzare una combinazione di metodi chimici, biologici e di buone pratiche agricole per ridurre l'incidenza della malattia e garantire fragole di qualità elevata per il mercato.