L'Espagne consolide sa position dans le top 10 mondial des marchés biologiques

L'Espagne a réussi à se positionner parmi les 10 principaux marchés mondiaux de produits biologiques, avec une valeur de 3 milliards EUR en 2023, selon les médias locaux. 

 

Cette avancée place le pays parmi les plus grands du secteur, derrière des économies comme les États-Unis, l'Allemagne et la France, qui représentent 5,7 % du marché européen. On estime que ce marché connaîtra une croissance annuelle comprise entre 6 et 7 % dans les années à venir.

 

En 2023, les dépenses par habitant des Espagnols en produits biologiques s'élevaient à 64 EUR, un chiffre inférieur à celui de pays comme la Suisse ou la France. La Catalogne, l'Andalousie et Madrid sont en tête de la consommation, avec 69 % du volume concentré en produits d'origine végétale. Même si la hausse des prix des produits biologiques a été moindre que celle des produits conventionnels, le défi reste d'augmenter la consommation intérieure, qui atteint à peine 3 % du total en Espagne.

 

Il est également souligné que plus de 10 % de la production agricole du pays est biologique, même si une grande partie est destinée à l'exportation. L’augmentation de la consommation nationale est la clé de la croissance future du secteur.