Se crea consorcio para gestionar la producción y venta de kiwi amarillo

Las empresas de Grecia, Italia, Francia y España han formado un consorcio para gestionar la producción y venta de dos tipos de kiwi de pulpa amarilla nombradas Kikokà.

El grupo Kikokà (Europa) incluye a empresas lideres como Zeus Kiwi y Peviani, entre otros.

Kikokà nació a finales del 2023 de un proyecto de 15 años denominado Proyecto Kiwi Amarillo, desarrollado por la Universidad de Udine y New Kiwi Plant.

Este consorcio se lanzó oficialmente en un evento en Turín, Italia, esta semana, agrupando a 11 socios con 1.550 hectáreas dedicadas al cultivo. Además, planean expandir con 200 hectáreas adicionales en 2024.

El consorcio espera crecer con la inclusión de nuevos miembros globales. Actualmente, se están estudiando seis nuevas selecciones del Proyecto Kiwi Amarillo, incluyendo una variedad naranja con sabor a mango que se patentará a finales de año.