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Croissance de la production mondiale de framboises
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Friday 30 August 2024
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Selon Alfonso Velásquez Tuesta, conseiller principal en gestion du ministère du Développement agraire et de l'irrigation (Midagri), la production mondiale de framboises en 2023 a atteint
Selon Alfonso Velásquez Tuesta, conseiller principal en gestion du ministère du Développement agraire et de l'irrigation (Midagri), la production mondiale de framboises en 2023 a atteint 852 000 tonnes, ce qui représente une croissance de 5,19% par rapport aux 810 000 tonnes de l'année précédente.
Le Mexique s'est consolidé comme le plus grand producteur mondial, avec 279 000 tonnes, ce qui représente une augmentation de 51,87% par rapport à 2022. Ce pays a contribué à 32,7% de la production mondiale et dispose de 15 000 hectares dédiés à cette culture, générant près de 1,3 milliard USD et 120 000 emplois directs.
Au Chili, la production a régulièrement diminué au cours des 6 dernières années, pour atteindre seulement 16 083 tonnes en 2023. Avec 3 500 hectares de culture, 97,3 % des framboises chiliennes sont destinées à l'industrie de la surgélation. Le pays est confronté à des défis tels que la baisse de la qualité des fruits et la pénurie de main-d'œuvre.
Parmi les autres pays producteurs notables figurent la Pologne, les États-Unis, l’Ukraine, la Chine et la Serbie, chacun avec des dynamiques de production différentes et des défis spécifiques. Par exemple, la Pologne a réduit ses superficies de culture ces dernières années, tandis que la Chine a considérablement augmenté sa production et sa demande.
source : agraria.pe
