En Europe la production de pommes biologiques va diminuer de 15 %

La récolte européenne de pommes biologiques sera inférieure de 15 % à celle de l'année dernière, en raison du gel et d'une mauvaise floraison due aux mauvaises conditions météorologiques. La demande croissante pourrait dépasser l’offre disponible, comme discuté lors de l’assemblée générale du Forum européen des fruits biologiques (EBF) en juin. Cette réunion a également mis en lumière l'augmentation des coûts de production, qui ont augmenté d'environ 25 centimes le kilo au cours des 3 dernières années.

 

Dans certaines régions, où des mesures préventives telles que l'irrigation nocturne et les filets anti-grêle ont été mises en œuvre, des rendements stables sont attendus. L'EBF a souligné l'importance de protéger les cultures contre les événements climatiques extrêmes et a recommandé aux pouvoirs publics de financer ces investissements.

 

Les représentants de différentes régions fruitières biologiques d'Europe ont partagé l'augmentation substantielle des coûts de production des pommes biologiques. Ces augmentations sont imputables à l'augmentation du salaire minimum, des prix de l'énergie, des coûts de mécanisation et de la plantation de nouvelles variétés, affectant gravement la rentabilité des fruiticulteurs.

 

Les coûts de production ont augmenté d'environ 25 centimes par kilo et, avec la compensation de l'inflation, les producteurs voient leur chiffre d'affaires diminuer de près de 30 centimes par kilo. En conséquence, nombre d'entre eux souffrent de problèmes de liquidités. Au cours d'un débat passionné, il a été souligné que ces augmentations ne se reflètent pas dans les prix du marché, ce qui rend insoutenable une autre année sans ajustements.