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Los gallegos ya están recolectando la patata
Spain
Tuesday 10 September 2024
VU
La campaña de recogida de la patata de Galicia, bajo la Indicación Xeográfica Protexida (IXP), ha comenzado oficialmente, inaugurando un nuevo ciclo para los productores de la región, que cultivan más del 85% de las hectáreas inscritas en la IXP
La campaña de recogida de la patata de Galicia, bajo la Indicación Xeográfica Protexida (IXP), ha comenzado oficialmente, inaugurando un nuevo ciclo para los productores de la región, que cultivan más del 85% de las hectáreas inscritas en la IXP. Desde la entidad expresaron el optimismo por la temporada, subrayando la fuerte demanda y la previsión de precios estables, sin grandes influencias de la competencia internacional.
Se prevé una producción total de 25 millones de kilos en las 600 hectáreas registradas. Aunque las lluvias de primavera retrasaron la plantación, lo que ha llevado a una leve disminución en la cantidad de patatas respecto al año pasado, la calidad del producto se ha considerado "excepcional".
La campaña ha arrancado con la recolección de la variedad Kennebec, de ciclo corto, mientras que la variedad Agria, de ciclo más largo, será recogida de manera gradual.
fuente: laregion.es
