I prezzi delle patate crollano a causa della crisi dell'eccesso di offerta in Messico

Secondo Conpapa, la produzione di patate in Messico è aumentata del 20-30% durante il ciclo gennaio-maggio 2025, mentre la domanda da parte dei supermercati e delle industrie alimentari è diminuita in misura analoga. Questo squilibrio sta creando serie difficoltà agli agricoltori.

Roberto Garza Villarreal, vicepresidente di Conpapa, ha spiegato che la carenza d'acqua in Sonora e Sinaloa ha spinto molti coltivatori a passare dalle colture tradizionali come il mais e l'erba medica alle patate, con conseguente sovrapproduzione.

A marzo, i prezzi agricoli delle patate sono scesi a soli 7 pesos (≈ $0,41 USD) al chilo, rispetto ai 25 pesos (≈ $1,47 USD) dell'ottobre 2024, ma i prezzi al dettaglio sono rimasti al di sopra dei 30 pesos (≈ $1,76 USD), riducendo profondamente i profitti dei coltivatori. "L'agricoltore perde di più quando i prezzi crollano, ma i prezzi al dettaglio rimangono alti", ha osservato Garza Villarreal.

Con i raccolti per lo più terminati nelle regioni del Pacifico, solo Chihuahua e Zacatecas sono ancora in produzione e devono affrontare condizioni climatiche difficili. Nel frattempo, le importazioni di patate dagli Stati Uniti stanno guadagnando spazio nei supermercati, mettendo ulteriore pressione sui prezzi locali.

Gli sforzi per contrastare quello che molti considerano un prezzo sleale delle importazioni statunitensi incontrano ostacoli. Garza Villarreal ha sottolineato che il Ministero Federale dell'Economia messicano impone requisiti complessi, rendendo difficile contrastare potenziali pratiche di dumping o disparità di prezzo.

Sebbene non siano confermati sussidi diretti, Garza Villarreal ritiene che i vantaggi di costo e i negoziati commerciali continuino a favorire le importazioni, aggravando la crisi dei coltivatori di patate messicani.

fonte: argenpapa.com.ar

foto: potatopro.com