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Les conditions climatiques accélèrent la récolte des asperges à Grenade
Spain
Sunday 04 February 2024
VU
Cette récolte précoce comporte des risques, car le froid et le gel sont toujours possibles et peuvent menacer la production (Photo: centro-sur.es).
Les conditions météorologiques actuelles à Grenade (Espagne), qui s'apparentent au printemps, accélèrent la récolte des asperges.
Certains agriculteurs prévoient de commencer les récoltes la semaine prochaine, soit 1 mois plus tôt que d'habitude. Mais cette récolte précoce comporte des risques, car le froid et le gel sont toujours possibles et peuvent menacer la production.
L'Union des Petits Agriculteurs de Grenade (UPA) souligne que la menace de gel s’étend jusqu’à la fin mars, et de plus, la sécheresse peut aussi compromettre la production, aussi bien aux cultures irriguées qu'aux cultures pluviales.
Selon les producteurs locaux, même une seule nuit avec des températures inférieures à 0°C peut avoir un impact significatif sur la production et la qualité des asperges. L'inquiétude est généralisée dans le secteur. En outre, la quantité de précipitations jusqu’à présent est insuffisante pour les cultures pluviales comme pour les cultures irriguées. Ce qu va se traduire par une baisse des rendements. Selon les estimations, 1 hectare d'asperges qui produit normalement entre 5 000 et 6 000 kilos, pourrait cette année produire seulement 2 000 kilos, voire moins.
source : granadahoy.com
